Post

Visualizzazione dei post da Febbraio, 2015

Il cuore dell'Ayers Rock

Immagine
Cara Malù, 
essermi sposata mi ha permesso di fare uno dei "viaggi da sogno" presenti sulla mia lista dei "postidavederealmenounavoltanellavita": l'Australia.
L'Australia è selvaggia, è immensa; puoi spaziare dalle modernissime metropoli alla natura più incontaminata, dalle spiagge di sabbia bianca al deserto di sabbia rossa, dalla costa rocciosa della Great Ocean Road alla barriera corallina.

Il mondo di Malù

Immagine
Eh bè, prima o poi doveva succedere Malù.
Parliamo finalmente di te e della tua storia, che tanto mi è piaciuta da bambina e tanto potrebbe piacere ai bambini di oggi.
Favola di Marcello Argilli (che ci ha lasciati lo scorso ottobre), narra l'incontro tra un ragazzino romano, David, e Malù, la Principessa della Mente, avvenuto nel corso dell'estate più noiosa che David abbia mai trascorso perché i suoi genitori non lo porteranno da nessuna parte per le vacanze e i suoi (pochi) amici sono tutti in villeggiatura. 
David immagina di vivere mille avventure guardando film in televisione; Malù, invece, le vive sul serio. 

Luisa dell'anima mia

Immagine
Cara Malù, 
io ho un'amica molto speciale di nome Luisa.  La Luisa cammina in modo speciale, parla in modo speciale, fotografa in modo speciale, scrive in modo speciale, guarda la luna in modo speciale, si emoziona in modo speciale, segue i telefilm in modo speciale, recensisce film in modo speciale, sa farmi ridere in modo speciale, vive in un mondo speciale che a volte pare tenerla lontana da tutto, come fosse chiusa in una bolla dalla quale, forse, non ha poi tutta questa voglia di uscire, ed anche questo è speciale.
C'è un ricordo che terrò sempre, sempre, sempre e sempre stretto nel mio cuore finché camperò, e anche oltre, ed è questo: quando ho partorito la Luisa è venuta a trovarmi in ospedale e sembrava avesse visto un alieno in procinto di rapirla da quanto era stranita.  Gli occhi lucidi e un po' persi, come solo lei sa avere, il viso rosso e imbarazzato senza un apparente motivo, come solo lei sa avere, in mano dei fiori meravigliosi, come solo lei sa scegliere; io …

La Superba Signora del Mare

Immagine
Cara Malù, 
come sicuramente ricorderai, tra i miei buoni propositi per il 2015, per la precisione al numero 5 della lista, compare quello di tornare a viaggiare nonostante la difficoltà di portare in giro Baby M. (ormai prossimo agli 11 kg X 70 cm, 6 mesi e 6 denti, marsupio-repulsivo sin dalle prime settimane di vita). Come in tutte le difficoltà, anche in questa c'è del buono.  Sto imparando a ridefinire il concetto di "viaggiare". Prima della maternità, il mio concetto di "viaggiare" non comprendeva mete "locali-italiane" ma solo europee o (top!) extra europee. Se mi capitava di fare un giro in montagna, nella vicina Valle d'Aosta, o in collina, magari nella confinante Toscana, non mi sembrava di stare effettivamente "viaggiando" ma solamente "svagando la mente con un panorama diverso da quello che posso vedere da casa mia e caricando i polmoni di aria salubre per resistere allo smog cittadino". Quanta superficialità in questa …

Lo svezzamento culinario - PARTE TERZA - Provare amore quando si cucina un tiramisù light

Immagine
Cara Malù,
oggi non voglio semplicemente scriverti del mio ultimo capolavoro culinario ma di ciò che ho incredibilmente provato mentre lo preparavo (con la supervisione di mia madre). La ricetta del dolce è presto detta: la trovate nel blog Mangia senza pancia di cui vi ho già parlato in questo post La maga delle spezie ed è un tiramisù light alla frutta.  La "leggerezza" che ti permette di godere del dolce senza sensi di colpa è data da una geniale sostituzione: crema di ricotta col miele al posto del mascarpone. Per il resto ho sostituito i savoiardi con i pavesini perchè a me piacciono di più e li ho bagnati nel latte scremato con cioccolato amaro al posto del caffè perchè non tutti amano i dolci al caffè e soprattutto il mio adorato e famelico nipote Raf di due anni e mezzo è già abbastanza agitato di suo, meglio non somministrargli caffeina! Come frutta da mettere tra uno strato e l'altro di crema e pavesini ho usato le banane. Et voilà!

Vi assicuro che è andato a ruba e …